Tendencias de consumo 2023
Como es costumbre en esta columna me gustaría arrancar el año comentando las tendencias de consumo que predominarán este 2023. Recordemos que estudiar las tendencias nos orientará y preparará para adaptarnos a las exigencias del mercado. No es un secreto que...
Salud intestinal: Como mantenerla con ayuda del pet food
El tema de la salud intestinal y su relación con el bienestar general y salud de las mascotas está cada vez más presente en la industria de los alimentos. El tracto intestinal literalmente, junto con la piel, representa la primer barrera de defensa contra los...
Digestibilidad: ¿Cómo afecta a nuestra formulación y calidad de producto?
El término digestibilidad es usado muy frecuentemente en la industria de alimento para mascotas y, puede ser definido en pocas palabras como el porcentaje de alimento que el organismo es capaz de absorber y utilizar para su desarrollo, crecimiento y mantenimiento;...
¿Fibra para la nutrición de animales de compañía? Todos sus pro y contras explicados a continuación
ANTECEDENTES El uso de la fibra en alimentos comerciales para animales de compañía ha sido por muchos años poco comprendido y subvaluado. Esta afirmación aplica en mayor o menor medida a los productos de acuerdo al segmento de mercado al que pertenecen y se resume...
Alimentos para gatos: La clave del éxito en su formulación
La fabricación de alimentos para gatos implica una serie de consideraciones específicas y diferentes a las que se toman en cuenta en los alimentos de perros. Estas deben tomarse en cuenta para poder tener éxito con el desempeño de los productos en el campo....
¿Sabías qué los alimentos de mascotas han evolucionado junto al alimento para humanos?
Por muchos años el desarrollo de alimentos para mascotas se abordó de igual manera que los desarrollos y diseños nutricionales de los animales de producción, abordando la optimización de los niveles de nutrientes aportados por los ingredientes para mejorar el...
Premios para mascotas: ¿Equilibrio entre sabor y nutrición?
LOS PREMIOS Los premios son, como su nombre lo indica, un grupo de productos que los dueños de mascotas utilizan para recompensar o consentir a sus perros o gatos. En general los premios no cuentan con el 100% de los nutrientes requeridos por las mascotas, no obstante...
Clasificación de calidades de alimentos para mascotas
Junto con la revolución del internet y la gran cantidad de información disponible en la red, ha surgido un empoderamiento de los dueños de mascotas al tener cada vez más acceso a datos que ellos consideran relevantes sobre los alimentos comerciales que ellos...
¿Es la Taurina necesaria para los perros?
Se ha especulado mucho acerca de si es necesario establecer un nivel de inclusión mínimo de Taurina en los alimentos para perro debido a su incapacidad para producir las cantidades necesarias para mantener su salud. La Taurina es un beta aminoácido que contiene...
Consideraciones en el desarrollo de nuevos productos
El manejo de la humedad de los productos terminados en el negocio del pet food es sumamente importante por muchas razones, principalmente en términos de conservación y palatabilidad aunque no hay que dejar de lado también un punto muy importante que es el costo de las...